Tin tức & Công thức

Cập nhật xu hướng pha chế và kiến thức chuyên sâu về nguyên liệu.

Xu hướng menu đồ uống năm 2026: Trà sữa kem mặn và trà trái cây lên ngôi
Nổi bật
calendar_today 30/06/2026 Bởi Admin

Xu hướng menu đồ uống năm 2026: Trà sữa kem mặn và trà trái cây lên ngôi

Cập nhật xu hướng đồ uống hiện đạiKhách hàng ngày càng ưa chuộng các dòng thức uống có vị ngọt thanh tự nhiên và lớp bọt kem béo ngậy vừa phải. Các món trà trái cây kết hợp thạch nha đam hoặc trân châu trắng cùng trà ô long kem cheese tiếp tục dẫn đầu doanh số tại các quán khu vực Hà Tĩnh.Hãy chủ động cập nhật những nguyên liệu chất lượng cao để nâng cấp chất lượng menu của bạn ngay hôm nay.

Đọc tiếp arrow_forward
Kinh nghiệm tối ưu chi phí nguyên liệu pha chế hao hụt cho quán cafe nhỏ
Kinh nghiệm mở quán
30/06/2026

Kinh nghiệm tối ưu chi phí nguyên liệu pha chế hao hụt cho quán cafe nhỏ

Kiểm soát nguyên liệu thông minhHao hụt nguyên liệu luôn là bài toán đau đầu của các chủ quán cafe. Việc định lượng chuẩn xác bằng cốc đong ml, sử dụng mứt đóng gói tiện lợi và bảo quản đúng cách giúp giảm thiểu lãng phí lên tới 15% tổng chi phí.Hãy lập bảng định lượng chi tiết cho từng món nước và kiểm kho định kỳ mỗi tuần để theo dõi sát sao.

Xem thêm arrow_outward